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[转帖] 肉桂红糖苹果饮[4P]

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肉桂红糖苹果饮[4P]

肉桂红糖苹果饮的做法1.准备好所需食材
2.取一个小锅,加适量清水,放入肉桂枝或肉桂粉煮出香气,倒入红糖煮5分钟

3.煮肉桂红糖水的时候,将苹果去皮切成小丁
4.最后把苹果丁放入肉桂红糖水再煮5分钟即可




烹饪技巧
1、肉桂也称为中国桂,广西是肉桂的主产地,广西简称"桂",不是指桂花的桂,而是指肉桂的桂;
2、用肉桂枝煮水更好,但找不到肉桂枝,用肉桂粉也是可以的,不过如果不习惯粉状颗粒口感的,可能将肉桂粉煮出味道之后,用超细的滤网过滤一次,再放红糖、苹果煮;
3、苹果削皮后容易氧化,放到清水中浸泡可以防止氧化,或者随用随切;
4、一定要趁热喝,冷了就不对症了.
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