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All About Food | 美食频道
» 菠菜培根饭团[6P]
Taiwan Cute Girl
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菠菜培根饭团[6P]
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菠菜培根饭团[6P]
工艺:煎
难度:初中水平
人数:2人份
口味:咸鲜味
准备时间:30分钟
烹饪时间:<5分钟
主料:培根9片大米200克菠菜2棵
调料:食盐2克香油5克浓汤宝2克芝麻2克海苔5克
菠菜培根饭团的做法
1.大米洗净加水和浓汤宝煮熟;菠菜洗净,烧开的水中放少许盐,菠菜放进去焯水,捞出过凉水,挤干水份切碎
2.菠菜加盐和香油拌匀,加入蒸好的米饭、海苔碎和熟黑芝麻拌匀,取出模子备用
3.取拌好的菜饭放在模子里压成椭圆型饭团
4.饭团用培根卷起来,用牙签固定
5.放在平底锅,小火煎5分钟即可
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荤素搭配,造型也好,就是感觉培根有点腻啊
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卖相的确很好,看着看着就感觉很辣流口水了!哈哈!
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很有趣啊,是寿司的一种吗?
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发表于 2013-9-21 17:51
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哦,这个做出来的造型还不错啊,挺促进食欲的。我觉得饭里面放些白芝麻更好吃!
培根本身味道比较咸,煮米饭是不是不要放浓汤宝更好点?和紫菜菠菜搅拌的时候放些盐就可以吧。
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这个真好,看着都让人流口水。。刚吃完了饭啊我……
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看上去跟寿司差不多,不过需要模具压饭团,这有点麻烦。
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培根会不会很油啊?
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